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冷库果蔬发酵废水处理方法|果蔬食品厂发酵废水处理案例

冷库果蔬发酵废水处理:客户与案例详情介绍

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一、冷库果蔬发酵废水来源

冷库安装蔬果酵生产废水具体来原于下几几个方面:

1. 果蔬呼吸作用:果蔬在储存过程中会进行呼吸作用,消耗氧气并释放二氧化碳和水蒸气。同时,果蔬细胞内的有机物也会发生氧化分解,产生一定量的有机废水。

2. 微生物活动:冷库内虽然温度较低,但仍存在微生物活动。这些微生物会分解果蔬表面的有机物,产生发酵废水。

3. 果蔬腐烂:在储存过程中,部分果蔬可能会因各种原因腐烂,腐烂过程中会产生大量有机废水和恶臭气体。

二、冷库果蔬发酵废水处理工艺流程

对於冻库蔬菜水果发酵法污水的优缺点,处里技术程序通畅主要包括接下来几条方法步骤:

1. 废水收集与预处理 

1. 废水收集:将冷库内产生的果蔬发酵废水通过排水系统收集至集水池。

2. 格栅拦截:在集水池入口处设置格栅,去除废水中的大块悬浮物和杂质,防止堵塞后续处理设备。

3. 调节池均质:将废水引入调节池,通过搅拌和均质使水质和水量保持稳定,为后续处理创造有利条件。

2. 物化处理 

1. 混凝沉淀:向废水中投加混凝剂和絮凝剂,使悬浮物、胶体物质和有机物等形成絮凝体,然后通过沉淀池沉降去除。

2. 气浮处理:对于难以通过沉淀去除的细小悬浮物和油脂,采用气浮技术,通过向废水中注入微小气泡,使悬浮物附着在气泡上并上浮至水面,从而实现固液分离。

3. 生化处理 

1. 厌氧处理:针对含有高浓度有机物的废水,采用厌氧处理工艺,利用厌氧微生物将有机物分解为甲烷和二氧化碳等气体,同时降低废水的COD和BOD浓度。

2. 好氧处理:在厌氧处理之后,可采用好氧处理工艺进一步降解废水中的有机物,提高出水水质。

4. 深度处理(视需求而定)

1. 膜过滤:对于需要达到较高排放标准的废水,可采用膜过滤技术(如超滤、纳滤等)进一步去除废水中的悬浮物、有机物和盐分等污染物。

2. 消毒处理:使用紫外线或化学消毒剂对废水进行消毒处理,杀灭废水中的病原微生物,确保出水水质安全无害。

5. 排放或回用 

1. 达标排放:处理后的废水如果水质达到了国家和地方的排放标准,则可以直接排放至自然水体或市政污水管网。

2. 回用处理:对于水质要求较高的企业,可将处理后的废水进一步进行深度处理,以达到回用标准,用于冷库冲洗、绿化用水等。

三、冷库果蔬发酵废水处理具体案例展示

案例一:某大型冷库果蔬发酵废水处理项目

客户背景:
该冷库是一家大型企业,储存着大量果蔬产品。由于果蔬发酵废水排放量大且成分复杂,企业急需一套有效的废水处理系统。

处理工艺:

· 废水收集与预处理:设置集水池和调节池,对废水进行收集和均质处理。

· 物化处理:采用混凝沉淀和气浮处理工艺,去除废水中的悬浮物、油脂和有机物。

· 生化处理:采用厌氧+好氧生物处理工艺,进一步降解废水中的有机物,降低COD和BOD浓度。

· 排放:处理后的废水达到国家相关排放标准后,排放至附近河流。

处理效果:
经过处理后,该冷库的果蔬发酵废水COD浓度从数千毫克/升降低至50毫克/升以下,BOD浓度也大幅降低。出水水质清澈透明,无异味,达到了国家排放标准。

案例二:某小型冷库果蔬发酵废水回用项目

客户背景:
该冷库是一家小型企业,储存量相对较小但废水处理需求同样迫切。为了节约水资源和降低生产成本,企业决定对果蔬发酵废水进行回用处理。

处理工艺:

· 废水收集与预处理:对废水进行集中收集和调节处理。

· 物化处理:采用混凝沉淀和气浮处理工艺,去除废水中的大部分污染物。

· 生化处理:采用好氧生物处理工艺,进一步降解废水中的有机物,提高出水水质。

· 深度处理:采用超滤膜过滤技术对废水进行深度处理,去除废水中的悬浮物、有机物和盐分等污染物。

· 回用系统:将处理后的废水送至冷库冲洗系统,用于果蔬储存区域的冲洗和清洁。

处理效果:
经过处理后,该冷库的果蔬发酵废水回用率达到了70%以上。回用水水质稳定可靠,满足了冷库冲洗的需求,同时大大节约了水资源和生产成本。

四、总结

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